Хлеб «Медянский» - старинная новинка от «Петровского».

В больших городах буханку пшеничного хлеба любят многие, а в деревнях и в селах его пекут по старинке - на поду в печи. В нижегородских землях, в окрестностях села Медяна, выпекают особый пшеничный хлеб - мягкий, душистый и с ароматной корочкой. Секрет такого хлеба в особой домашней закваске. В канун больших праздников, местные хозяйки готовили домашний хлеб (а праздничный хлеб почти всегда был пшеничным, так как мука из пшеницы ценилась дороже, а хлеб вкуснее), и лучшими «караваями» угощали родных, гостей и соседей. Хозяйка самого вкусного хлеба прославлялась в деревне и округе, а закваску из которой получился лучший хлеб бережно берегли и передавали из дома в дом. Так, многие годы, добрыми традициями отбиралась лучшая закваска, а технология выпекания праздничного пшеничного хлеба на поду в печи оттачивалась до совершенства. Старинные добрые традиции жителей села Медяна вдохновили пекарей Петровского на создание особого пшеничного подового хлеба, который по праву заслужил название - «Медянский». Попробуйте этот замечательный хлеб, который с началом зимы уже можно купить в торговых точках. Приятного аппетита.